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Lorenzo Caliendo, giovane pizzaiolo di 19 anni del Ristorante Nascondiglio dell’Amore di Campagnano, ha partecipato al concorso organizzato da Città della Pizza presso la sede dell’associazione pizza verace Napoletana a Capodimonte, manifestazione tenuta a Milano Firenze, Palermo, Napoli con la finale che si terrà a Roma. Lorenzo ha presentato una pizza classica la Margherita e il cavallo di battaglia: la pizza a sugo di Coniglio con la quale ha voluto portare i sapori e la tradizione dell’isola d’Ischia.
