Ogni estate ha i suoi riti, e a Crateca uno dei più attesi è senza dubbio la tradizionale raccolta di capperi e cucunci tra le storiche parracine della Tenuta. Venerdì 20 giugno, l’inconfondibile ospitalità di Concetta Maio, la signora di Crateca, ha nuovamente aperto le porte della sua tenuta per accogliere il gruppo de La Borsa Verde capitanato dalla vulcanica Luciana Morgera, in un appuntamento che mescola sapori, sorrisi e radici.
La Borsa Verde è molto più di un gruppo: è un’idea in movimento, un laboratorio a cielo aperto che da anni unisce persone, esperienze e conoscenze intorno a una visione condivisa di sostenibilità, convivialità e valorizzazione del territorio. Ogni incontro è un’occasione per sperimentare, raccogliere, cucinare, raccontare e condividere. Dalla terra alla tavola, dalla memoria al presente, La Borsa Verde è un intreccio di vite che si ritrovano nei gesti antichi per costruire nuovi significati.
Tra le novità dell’edizione di quest’anno, un piccolo aperitivo in stile rustico: due fragranti panelli integrali e, naturalmente, le specialità portate da ciascuno, pronte a confluire in un pic nic comunitario sotto le stelle. Un momento per ritrovarsi, brindare alla bellezza dei gesti semplici e raccontarsi storie, magari con un po’ di vino e tanta allegria.
La raccolta, coordinata con l’energia che lo contraddistingue da Bruno Iacono, si è conclusa tra risate, profumi e terra sotto le unghie, con panieri colmi soprattutto di amore per la natura e per i sapori di casa.
Una festa spontanea, fatta di piccole cose e grandi emozioni. E guai a non menzionare le instancabili sorelle Raffaela Foscardi, affettuosamente temute come “il terrore delle parracine”!
Un altro tramonto, un altro raccolto. Ma soprattutto, un altro ricordo da custodire.
