Grande riconoscimento per gli allievi dell’Istituto Professionale Telese di Ischia, che si sono distinti al 7° Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia, organizzato dalla Federazione Internazionale di Pasticceria, Gelateria e Cioccolateria FIPGC.
A conquistare il prestigioso Premio Silikomart sono state Miriam Mattera ed Eleonora Calise, guidate dal docente Prof. Giuseppe Nunziata Rega. Un traguardo che celebra il talento, la creatività e la preparazione degli studenti della scuola isolana.
Un concorso di eccellenza per i futuri professionisti della pasticceria
Il Campionato Nazionale di Pasticceria FIPGC rappresenta una delle competizioni più attese nel settore alberghiero, coinvolgendo gli istituti più prestigiosi d’Italia. L’evento è una vera e propria vetrina per i giovani talenti, che mettono alla prova le loro abilità attraverso sfide tecniche e creative.
Gli studenti si cimentano nella preparazione di dessert d’autore, nella gestione professionale delle lavorazioni e nella presentazione estetica dei loro prodotti. La giuria, composta da esperti del settore, valuta l’innovazione, la tecnica e l’armonia dei sapori, premiando le scuole che si distinguono per qualità e originalità.
Orgoglio per Ischia e per il futuro della pasticceria
La vittoria di Mattera e Calise è un motivo di grande soddisfazione per l’IPS Telese di Ischia, che continua a formare professionisti di alto livello nel campo della gastronomia.
Un successo che conferma la qualità della scuola e l’impegno dei suoi studenti, pronti a farsi strada nel mondo della pasticceria con competenza e passione.
Complimenti ai vincitori e a tutto il team dell’Istituto Telese per questo importante riconoscimento!
